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Receita - Bolo Brigadeiro!


Hoje, mais uma experiência minha, que é Bolo Brigadeiro é uma delicia e super fácil de fazer.

Ingredientes:

7 ovos
7 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de margarina
100g de coco ralado
1 colher de sopa rasa de fermento

Cobertura:

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de margarina

Modo de Fazer:

Bata tudo no liquidificador e leve para assar em forma de 26 cm untada e enfarinhada por mais ou menos 30 minutos. Depois de frio, leve os ingredientes da cobertura ao fogo, até formar uma brigadeiro mole, depois é só colocar em cima do bolo e enfeitar com granulado.

OBS: esse bolo não precisa usar farinha de trigo.
BOM APETITE!

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